以下是一道简单易做的百合莲子粥食谱：
材料：
- 100克干百合
- 100克干莲子
- 500克大米
- 适量冰糖
步骤：
1. 将干百合和干莲子浸泡在水中1小时，洗净备用。
2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，用大火烧开。
3. 将泡好的百合和莲子倒入锅中，再次烧开后改用小火慢慢熬煮40分钟左右，直至粥变得粘稠。
4. 加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
百合莲子粥是一道营养丰富的传统中式粥品，具有养心安神、润肺止咳的功效，对于改善睡眠质量有很好的帮助。如果你对口感有特别的需求，也可以根据个人口味，加入一些红枣、枸杞等食材来增加营养价值和口感。同时，选购食材时也请注意避免买到过度熏硫的莲子和百合，这样才能保证你在享受美味的同时，也能保证健康的身体。