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豆角茄子炖肉,总也吃不够,隔三差五就吃一次

2025-01-24 07:53:10

油豆角炖五花肉

油豆角掐尖去筋备用。热锅凉油,放入五花肉煸炒出香味,淋点生抽,给肉上上色。然后加入葱蒜煸香,倒入油豆角继续炒,待油豆角表面由绿变白了,加入适量的水大火烧开,中小火炖就可以了。

中途别忘了加点盐。汤汁熬干了就出锅。

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